Muffins Surprise

Publié le par spankoucuisine

En visitant les sites de mes bloggeuses préférées (eh oui !, vous ne le savez pas club des cinq, mais je suis une vraie fan de vous et je rêve de vous rencontrer), je viens d’apprendre que le petit chou de Titi a grandi et a besoin de prendre son goûter à la crèche.

Sans réfléchir, je décide de participer à ce jeu « 1,2,3…GOUTER » avec des MUFFINS SURPRISE, recette prise du livre « Muffins, brownies et bagels ». Ce goûter est l’un des préférés de Spankou Junior.

 

 

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Sans plus attendre, voici la recette pour 12 muffins :

 

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  • 250 g de farine
  • 2,5 c.c. de levure en poudre
  • 1 œuf
  • 125 g de sucre
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 80 ml d’huile végétale
  • 250 g de babeurre (butter Milk)
  • Des carrés de chocolat.

Mélanger la farine et la levure en poudre.

Battre l’œuf. Ajouter le sucre, le sucre vanillé, l’huile et le babeurre, et bien mélanger.

Incorporer le mélange de farine jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien humidifiés.

Répartir la moitié de la pâte dans tous les moules à muffins beurrés. Déposer un ou deux carrés de chocolat au milieu de la pâte. Répartir le reste de la pâte sur tous les moules. Enfourner le tout à 180°C et laisser cuire environ 20 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de démouler.

 

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Décorer les muffins, de préférence choisir une déco selon les goûts de votre enfant.

 

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Voici donc une recette super facile à faire, un goûter maison sucré, équilibré (sans beurre mais avec du babeurre : c’est meilleur) et facilement transportable.

J’espère que cette recette va plaire à mes bloggeuses préférées et même si je ne gagne pas au jeu, c’est un plaisir de partager avec vous cette recette et bien d’autres, je l’espère.

Bonne continuation à vous toutes et bon courage à toi Titi et à ton petit ange !

Bon appétit !

Publié dans Gâteaux et entremets

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Nour_Une Femme 06/10/2011 07:48


sympa cette recette, bonne journée


spankoucuisine 21/11/2011 10:02



Merci Nour !



tunis 26/09/2011 21:17


Coucou, avec du retard, je dis merci pour la participation, et un double bravo pour l'utilisation d babeurre et le relooking photo:-) bise


spankoucuisine 05/10/2011 12:20



Merci Titi ! Bonne année scolaire pour ton petit et bon courage !



annie 23/09/2011 18:22


heureuse que tu ai pu réagir à notre demande car tu es notre première participante et en plus ton article est très touchant..... merci, et nous espérons d'autres fans comme toi


yo 23/09/2011 18:13


super merci pour ta réactivité et cette super recette tout benef'... bonne pour le corps et le coeur :)
tu es notre 1ère participante dans le thème :)
à bientôt!


spankoucuisine 24/09/2011 16:06



Je suis contente de participer à votre jeu ! je souhaite une bonne rentrée à tous les enfants y compris le mien !!!


Merci pour vos commentaires Yo et Annie, vous êtes bien aimables !